Оказание услуг по организации и обеспечению лечебным питанием

Лоты (1 шт)

1. Оказание услуг по организации и обеспечению лечебным питанием

   599 000 RUB

   Регионы, заказчики, места поставки:

   Регионы	Заказчик	Место поставки
   Краснодарский край	доступно клиентам компании	доступно клиентам компании

   Объекты лота:

   Наименование	Цена за ед.	Кол-во	Ед. изм.	Сумма
   Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие График оказания услуг Завтрак: -08.20 - снятие пробы дежурным врачом -08.30 - раздача готовых блюд в отделения. Обед: -12.20 - снятие пробы дежурным врачом -12.30 - раздача готовых блюд в отделения. Полдник: -14.50 - снятие пробы дежурным врачом -15.00 - раздача готовых блюд в отделения. Ужин: -16.50 - снятие пробы дежурным врачом -17.00 - раздача готовых блюд в отделения. Второй ужин: -20.50 - снятие пробы дежурным врачом -21.00 - раздача готовых блюд в отделения. Место оказания услуг Приготовление лечебного питания осуществляется на пищеблоке Заказчика, переданного в аренду Исполнителю, по адресу: 353730, Краснодарский край, ст. Каневская, ул. Нестеренко 123А. Доставка готового питания осуществляется в отделения и раздаточные пункты подразделений ГБУЗ "Каневская ЦРБ" МЗ КК по следующим адресам: - терапевтическое отделение № 1 (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); -терапевтическое отделение № 2 (кардиологическое) (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная,. 108); - терапевтическое отделение № 3 (неврологическое) (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - инфекционное отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - гинекологическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - родовое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - патология новорожденных (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - травматолого-ортопедическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - хирургическое отделение № 2 (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - педиатрическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - отделение гнойной хирургии № 1(РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - участковая больница ст. Новодеревянковская (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Новодеревянковская, ул. Больничная, 118); - участковая больница ст. Челбасская (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Челбасская, ул. Октябрьская, 109); - участковая больница ст. Привольная (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Привольная, ул. Кирова, 76). Требования к организации питания Организация питания осуществляется в порядке, определенном законодательством Российской Федерации. При оказании услуг исполнителем обеспечивается:соблюдение разработанного и утвержденного заказчиком меню на 5 диетических столов питания согласно картотеке блюд заказчика с соблюдением следующей номенклатуры диет:основной вариант стандартной диеты,вариант диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета),вариант диеты с повышенным количеством белка,вариант диеты с пониженным количеством белка,вариант диеты с пониженной калорийностью;обогащение пищевых продуктов в процессе приготовления блюд витаминно-минеральным комплексом для взрослых и детей с 3-х лет;обогащение блюд диетического питания сухими белковыми композитными смесями;Смесь белковую композитную сухую Исполнитель закупает самостоятельно, использует ее в качестве компонента приготовления готовых блюд согласно разработанному меню для пациентов, находящихся на стационарном лечении и пациентов в отделении паллиативной помощи в ГБУЗ "Каневская ЦРБ" МЗ КК. Витаминно-минеральный комплекс Исполнитель закупает самостоятельно для использования в приготовлении готовых блюд.соблюдение рецептуры блюд и технологии приготовления пищи для специализированных учреждений предусмотренные действующими санитарными правилами. Использовать при приготовлении питания только качественную продукцию, отвечающую гигиеническим требованиям и сопровождаемую документами, удостоверяющими качество и безопасность;полное 100% выполнение натуральных норм; контроль за выходом	не указана	не указано	Койко-день	326,00
   Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие График оказания услуг Завтрак: -08.20 - снятие пробы дежурным врачом -08.30 - раздача готовых блюд в отделения. Обед: -12.20 - снятие пробы дежурным врачом -12.30 - раздача готовых блюд в отделения. Полдник: -14.50 - снятие пробы дежурным врачом -15.00 - раздача готовых блюд в отделения. Ужин: -16.50 - снятие пробы дежурным врачом -17.00 - раздача готовых блюд в отделения. Второй ужин: -20.50 - снятие пробы дежурным врачом -21.00 - раздача готовых блюд в отделения. Место оказания услуг Приготовление лечебного питания осуществляется на пищеблоке Заказчика, переданного в аренду Исполнителю, по адресу: 353730, Краснодарский край, ст. Каневская, ул. Нестеренко 123А. Доставка готового питания осуществляется в отделения и раздаточные пункты подразделений ГБУЗ "Каневская ЦРБ" МЗ КК по следующим адресам: - терапевтическое отделение № 1 (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); -терапевтическое отделение № 2 (кардиологическое) (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная,. 108); - терапевтическое отделение № 3 (неврологическое) (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - инфекционное отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - гинекологическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - родовое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - патология новорожденных (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - травматолого-ортопедическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - хирургическое отделение № 2 (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - педиатрическое отделение (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - отделение гнойной хирургии № 1(РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Каневская, ул. Больничная, 108); - участковая больница ст. Новодеревянковская (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Новодеревянковская, ул. Больничная, 118); - участковая больница ст. Челбасская (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Челбасская, ул. Октябрьская, 109); - участковая больница ст. Привольная (РФ, Краснодарский край, Каневской р-н, ст. Привольная, ул. Кирова, 76). Требования к организации питания Организация питания осуществляется в порядке, определенном законодательством Российской Федерации. При оказании услуг исполнителем обеспечивается:соблюдение разработанного и утвержденного заказчиком меню на 5 диетических столов питания согласно картотеке блюд заказчика с соблюдением следующей номенклатуры диет:основной вариант стандартной диеты,вариант диеты с механическим и химическим щажением (щадящая диета),вариант диеты с повышенным количеством белка,вариант диеты с пониженным количеством белка,вариант диеты с пониженной калорийностью;обогащение пищевых продуктов в процессе приготовления блюд витаминно-минеральным комплексом для взрослых и детей с 3-х лет;обогащение блюд диетического питания сухими белковыми композитными смесями;Смесь белковую композитную сухую Исполнитель закупает самостоятельно, использует ее в качестве компонента приготовления готовых блюд согласно разработанному меню для пациентов, находящихся на стационарном лечении и пациентов в отделении паллиативной помощи в ГБУЗ "Каневская ЦРБ" МЗ КК. Витаминно-минеральный комплекс Исполнитель закупает самостоятельно для использования в приготовлении готовых блюд.соблюдение рецептуры блюд и технологии приготовления пищи для специализированных учреждений предусмотренные действующими санитарными правилами. Использовать при приготовлении питания только качественную продукцию, отвечающую гигиеническим требованиям и сопровождаемую документами, удостоверяющими качество и безопасность;полное 100% выполнение натуральных норм; контроль за выходом	не указана	не указано	Койко-день	416,00